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      第十二章 婚

          君子的婚禮乃是大事,乃當拜祭天地,最后又拜得祖先,如此完成三拜,才是兩人正禮。

          正禮先是于幾案前對席而禮,是為對席之禮。

          對席之后,有侍者將之前告祭祖先,得到祖先賜福的“牢(牛肉)”,端于幾案之前,躬行一禮為兩人分菜而食,此即此世大夫家大婚時的“同牢禮”。

          同牢之后,侍者再執一被事前切開兩半的瓢(苦葫蘆),各自盛滿甘甜的酒水,叫兩人“同甘共苦”一齊飲下,此即合巹之禮。

          撤下瓢酒,侍者又遞上一柄青銅禮剪,夫妻雙雙剪下一縷長發,以紅繩結之一起。

          此禮一成,今日大婚之禮就進入尾聲,兩人自今日后就可稱得上是結發夫妻。

          隨后,他們在樂聲與賓客們的注目和祝福下,終于一齊執手徐徐而退。

          王越微微頷首,目送他們退離,結束了這場大婚之禮。

          此大婚之禮,卻是與他往昔記憶中諸多現代婚禮截然不同。

          這是真正的婚禮,整個過程由諸多有著象征意義的禮儀貫穿其中,有著天、地、祖先和重要賓客們的見證,無比的神圣和莊嚴,而婚禮既成,接下來就是宴會開始了。

          絲竹聲聲,《鹿鳴》而起,數十乃至百計的侍者捧著各色佳肴、美酒如云穿行而上。

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          這是王越到此世參與的第二場宴會,對宴會以及宴會種種以及食物就不再陌生。

          此世限于種種,各色飲食遠不及現代之多,手段也是極少,不外乎三者。

          一是烹飪,烹就是煮,飪就是熟,烹飪就是用煮的方式使食物化為熟食。

          大夫之家可就五鼎,此刻大堂之上五鼎中烹飪的就是供上席賓客享用的部分烹食。

          其余皆烹于后廚后灶。

          烹飪之食,有各類肉羹、時令菜蔬,有粟飯、麥飯還有菽漿。