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      第46章 川渝小面

          江澤在廚藝技能里,有B級刀工技能、B級爆炒技能,B級粥類小吃制作技能、B級湯類制作技能四個技能。

          江澤也不知道這個系統(tǒng)是怎么劃分的,將川渝小面這個種類劃歸到了B級粥類小吃制作技能這一項里面去了。

          但江澤不在意這些,不管技能怎么劃分,掌握了這項技能就成。

          要做好川渝小面,用白水煮出來的小面還是沒有用高湯煮出來的小面味道可口,所以,江澤還得買雞肉回去煲高湯才行。

          江澤這是第一次做川渝下面,所以,算是熟悉技能吧,不用買多少食材,也花不了多少錢。

          在買食材的時候,江澤還買了一些牛奶、紅茶、椰汁、草莓等原材料回去。

          黃小明很是不解的問江澤:“小澤,你買牛奶這些回去干嗎?難道川渝小面里面需要用到這些材料,這可真是稀奇了!”

          張小亮笑了出來:“明哥,小面里面怎么可能放這些東西,這很明顯就是用來制作飲料的嘛!”

          “哦,也是,我這是鉆牛角尖了!”聽張小亮這么一解釋,黃小明反應了過來,一拍額頭,表示自己怎么沒轉過彎呢。

          張小亮說的對,江澤買牛奶、椰汁這些東西回去,肯定是為了做飲料的。

          他獲得的C級飲料調配技能還沒來得及實驗,所以,剛好今天有空,買點材料回去試驗試驗。

          半個小時后,江澤、黃小明、張小亮帶著一包食材回別墅了。

          這么多的食材,總共才花費了三千泰銖,倒也不多,這筆開銷用的是趙微的零花錢,不算在昨天中餐廳的營業(yè)額里面。

          回到別墅后,蔣昕還有靳萌佳他們才剛剛把行李收拾好,還沒開始洗漱。

          江澤最先要做的是煲高湯,因為這玩意比較耗費時間,按理說,高湯是需要慢慢熬制才能熬出那種美味的,不過江澤現(xiàn)在時間不充足,所以,直接用高壓鍋壓吧,只要掌控好時間步驟,一樣能熬出美味的高湯。

          “小澤,需要幫什么忙嗎?”黃小明進了廚房,問正在忙碌的江澤。

          “哦,你幫我洗點大蔥、姜蒜、八角、茴香這些配料!”江澤指揮著黃小明幫忙打打下手。