第32章 烤肉香麻了

          百草仙翁和孫雨辰圍在院子中央那個奇怪的裝置前,滿臉疑惑。鐵鍋倒扣在爐子上,底下炭火正旺,鍋面被燒得微微發紅。

          “丫頭,你這是要做什么?”

          “我準備讓你們試一種從來沒試過的吃法。”

          江棲月神神秘秘地賣了個關子,順便把好奇地圍觀爐子的裴小寶提起來塞進裴寂淵懷里:“爐子很燙,小孩兒離遠一點。”

          百草仙翁和孫雨辰好期待搬凳子坐在院子里圍觀:“老夫行醫多年,走南闖北,還從未見過這種吃法。”

          “是呀小師妹,這鐵鍋倒扣著,莫不是要表演什么戲法?”

          江棲月神秘一笑,將腌制好的肉片端出來,再找一塊兒干凈的棉布,包上稻草后沾油刷在凸起的鐵鍋面上,隨后將肉片貼上去。

          頓時,肉片吱吱冒油,香氣四溢:“咱們今天晚上烤肉吃。”

          她動作麻利,廚房里三個鍋都沒閑著,各有用處。

          這邊烙餅翻面,那邊餡餅煎得金黃,還有一鍋水果甜湯正咕嘟冒泡。

          而裴寂淵已經在幫她把剛剛準備好的一些家常小炒端出來了,不一會兒,桌上就擺滿了各色美食:雪白的烙餅松軟可口,金黃的餡餅外酥里嫩,甜湯散發著誘人的果香,即使是簡單的茄子土豆,也讓江棲月做的色香味俱全。

          孫雨辰看得眼花繚亂,忍不住咽了咽口水:“這、這也太豐盛了!小師妹,你這手藝比醉仙樓的大廚還厲害!”

          江棲月笑著將烤好的肉夾下來送到餐桌上:“師兄嘗嘗看。這烤肉的樂趣就在于自己動手,想吃嫩些就少烤會兒,想吃焦脆些就多烤會兒。”

          她又指了指旁邊幾碟蘸料:“這些調料可以按自己口味調配。”

          百草仙翁迫不及待地夾起一片肉,蘸了蘸料塞進嘴里,頓時瞪大眼睛:“妙啊!外焦里嫩,香氣撲鼻!丫頭,你這是從哪兒學來的吃法?”

          “這是我自己琢磨的。”

          江棲月眨眨眼:“師父覺得如何?”

          “絕!實在是絕!”

          百草仙翁連連點頭:“這可比燉煮的肉香多了!”

          孫雨辰已經顧不上說話,埋頭大快朵頤,時不時發出滿足的嘆息,手里的筷子都不知道該先夾哪個菜。